Куриные крылышки барбекю

Готовим соус. Для чего смешиваем все ингредиенты: масло, пасту, специи.

Берём крылья, отрезаем тонкую (крайнюю фалангу крыла) оно не имеет никакого практического значения и в нем большое содержание токсинов. Кладём крылья в глубокую миску, заливаем соусом, тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в прохладное место на 30 мин. или 1 час.

Предварительно разогреваем духовку до 220С, смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем крылья рядами (они должны быть полностью в соусе).

Накрываем фольгой, ставим в духовой шкаф в средний ярус (подогрев низ и верх), включаем конвекцию и оставляем на 20 мин. при t 220C

Снимаем фольгу, выключаем конвекцию и оставляем ещё на 20 мин. при такой же температуре, для создания румяной корочки. Т.к. Духовые шкафы разные, рекомендую проверять готовность шпажкой и визуально и от этого регулировать время приготовления.

Блюдо готово, очень вкусно, пальчики оближешь! Приятного аппетита! Я подаю их с рисом и свежими овощами, но это блюдо отлично идёт и без гарнира, как закуска к напиткам)))