куриный суп с рисом и брюссельской капустой

масло оливковое , мука , сельдерей , репчатый лук , перец сладкий , чеснок , перец красный , куриный бульон , сервелат , каджунская приправа (смесь в равных пропорциях сухих и молотых : , кайенские перцы , орегано , х тимьяна , рис , петрушка свежая