изюм светлый, изюм темный, вяленая вишня, вяленая клюква, цукаты, ром, пропитку кекса, мука, сахар, яйца, разрыхлитель, кардамон, корицы, мускатный орех, фисташки, черный горький шоколада не менее какао, сливки, инвертный сироп, сахарная пудра, лимонный сок, чипсы из кумквата, тимьян