Майонез в домашних условиях - рецепты с фото

111 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

🐔 🐔 🐔 С пылу, с жару – куриные стрипсы 🐔 🐔 🐔

грудка куриная, несладкие кукурузные хлопья, яйца, мука, масло растительное, соль, перец черный молотый, соевый соус, мед, горчица, чеснок, карри, кетчуп, майонез

lana💚💛💚

🐔 🐔 🐔 С пылу, с жару – куриные стрипсы 🐔 🐔 🐔

Цезарь по-домашнему

грудка куриная, капуста пекинская, яйцо перепелиное, пармезан, майонез, специи, перец, соль, хлеб, масло растительное, сметана, помидоры, соевый соус, чеснок, сок лимона

Рататуй Тимурович

Шаурма с курицей

тонкий лаваш, грудка куриная, капуста пекинская, морковь, огурец, помидор, сыр твердый, майонез, кетчуп, масло растительное, соль, перец

Марина Юрчук (Рудь)

Шаурма

тортилья, бедро индюшиное запечённое в духовке, помидор, огурец, лук, кетчуп, майонез, пластина сыра

Мария Касапская

Шашлычки "Ва-Банк"

грудка куриная, не луковицы, кипяченая холодная воды, майонез, хорошая аджика, соевый соус, карри, зиры, чеснок, перец черный молотый, соль, лук зеленый, обжаренные семена кунжута

Михаил Суханов 🌱🌳 ✈️

🇰🇿 Коктал 🍆🍅🌶️🧀

сазан, лук, баклажан, перец болгарский, помидор, чеснок, майонез, сыр твердый, приправы, соль, зелень, лук зеленый

Наталья Малыхина

Фиш-ролл с помидором

филе белой рыбы, соль, помидоры, шалот, сыр плавленный, салат, укроп, маринованный огурец, йогурт классический, майонез, чеснок

Ольга Чеканова

Лаваш, яйцо и жареный лук! Вьетнамская пицца на армянском лаваше за 5 минут

лаваш, лук, масло растительное, лук зеленый, острый соус, яйцо, домашние колбаски, майонез

Другая Кухня-Валерия

Лаваш, яйцо и жареный лук! Вьетнамская пицца на армянском лаваше за 5 минут

Домашняя шаурма

лаваш армянский прямоугольный, куриное филе, огурец, помидор, капуста молодая, соль, масло растительное, кориандр, чили молотое, куркума, сметана, майонез, чеснок, укроп, лимонный сок, перец черный молотый

Надежда

Шаурма

лаваш армянский, филе куриное, капуста китайская, корень сельдерея, свежий огурец, помидор, кетчуп, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, салат

Людмила Трофимова

Салат с колбасой и сыром

колбаса полукопченая, сыр твердый, маринованные огурчики, сухарики, майонез, орех грецкий, лук зеленый

Также ищут:

Классический домашний бургер

булочка круглая, фарш говяжий, лук, соль, перец, майонез, горчица, помидор, листы салата, лук красный, сыр, масло растительное

Кулинарная семья

Дальше

1 ... 6 7 8 ... 10

Майонез в домашних условиях

Домашний майонез - это один из самых популярных соусов, который можно приготовить прямо у себя дома. Главное отличие домашнего майонеза от покупного заключается в его натуральности и свежести. Приготовление майонеза в домашних условиях позволяет контролировать состав продукта, избегая добавления консервантов и искусственных красителей. Основные ингредиенты для домашнего майонеза - это яйца, растительное масло, уксус или лимонный сок, соль и горчица. Процесс приготовления майонеза требует внимательности и точности в соотношении ингредиентов. Смесь яиц с маслом должна постепенно загустевать, образуя однородную консистенцию. Одним из ключевых моментов в приготовлении домашнего майонеза является постепенное вливание масла в яичную массу. Этот процесс требует терпения, так как слишком быстрое добавление масла может привести к тому, что масса расслоится и майонез не получится. Домашний майонез можно приготовить с добавлением различных специй и трав, что придаст ему оригинальный вкус. Также можно экспериментировать с видами масла - оливковое, подсолнечное, кукурузное - каждое из них придаст майонезу свои нюансы. Помните, что домашний майонез лучше всего хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней, так как он не содержит консервантов. Приготовление майонеза в домашних условиях - это увлекательный процесс, который позволяет варьировать рецепт в зависимости от ваших предпочтений и диетических ограничений.