Домашняя шаурма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#оставайсядома Шаурма — блюдо, которое популярно во всем мире. Вариантов приготовления...
1 шт
Ингредиенты
- Лаваш армянский прямоугольный 1 шт.
- Куриное филе 200 г.
- Огурец 1 шт.
- Помидор небольшой 1 шт.
- Капуста молодая 30-40 г.
- соли Щепотка
- Маринад
- растительного масла 1 ст. л..
- кориандр 1/2 ч. л.
- чили молотый или паприка 1/2 ч. л.
- куркумы 1/4 ч. л.
- Соль
- Для соуса
- сметаны 3 ст. л..
- майонеза 3 ст. л..
- чеснока 1-2 зубчика
- укропа 2 веточки
- лимонного сока 1 ч. л.
- молотого чёрного перца Щепотка
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Куриное филе нарезать соломкой или кубиками. Добавить растительное масло, кориандр, молотый чили или паприку, куркуму, посолить, хорошенько перемешать. Отодвинуть мариноваться на время приготовления остальных ингредиентов.
2
Для соуса в ёмкость положить сметану, майонез, выдавленный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп, лимонный сок, поперчить по вкусу и перемешать.
3
Капусту мелко нарезать, поместить в ёмкость, посолить и немного отжать, чтобы стала мягкой. Можно использовать пекинскую капусту, её отжимать не надо.
4
Огурец и помидор нарезать соломкой.
5
Филе обжарить на среднем огне, не накрывая крышкой и периодически помешивая.
6
Собираем шаурму. Лаваш смазать соусом. Используйте примерно половину соуса.
7
Выложить огурцы и помидоры, отступая от края (как на фото).
8
Сверху выложить капусту.
9
Затем куриное филе.
10
Затем оставшийся соус.
11
Далее завернуть края лаваша, как на фото.
12
И свернуть рулетиком.
13
На сильно разогретой и сухой сковороде обжарить рулет с двух сторон, примерно по 10-15 секунд с каждой стороны.
14
Наша шаурма готова!😍 Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!