мамалыга с овощной поджаркой

форель радужная , орех грецкий , чеснок , лук , мерная крупа кукурузная , мука пшеничная , соль , масло растительное , мерная вода

Для шариков из мамалыги: , кукурузная крупа , вода , соль , масло растительное , жареная рыба , оливки , Для соуса Муждей: , масло оливковое , зелень петрушки , чеснок

кукурузная крупа , брынза , свинина , чеснок , лук

фасоль стручковая зеленая , помидоры , лук репчатый , орех грецкий , чеснок , перец острый , соль , масло растительное , кинза , петрушка , базилик , перец черный молотый , перец душистый , или хмели-сунеля , аджика , мамалыга , кукурузная крупа , сулугуни , вода

свинина , лук репчатый , чеснок , масло подсолнечное , соль , перец черный молотый , Для подачи: , брынза , мамалыга