Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо по-молдавски "FRIPTURA" Вкусное, сочное мясо
Рецепт с фото пошаговый
Автор starateli
Вкусное, сочное мясо с большим количеством лука, которое подается с мамалыгой и...
Ингредиенты
- • Свинина - 1 кг
- • Лук репчатый - 4 шт.
- • Чеснок - 2-3 зуб.
- • Масло подсолнечное - 50 мл
- • Соль - 1 ч. л.
- • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
- Для подачи:
- • Брынза
- • Мамалыга
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Отлично подойдет шейка. Нарежем мясо на не крупные кусочки. Примерно 3 на 3 см. Лук режем не очень мелко. Именно в этом блюде чеснок не нужно давить, а нужно нарезать слайсами. Мясо выкладываем на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. На большом огне обжариваем его минут 5-7, помешивая. Если мясо пустит жидкость, значит обжариваем до полного его испарения. Добавляем лук, перемешиваем.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности лука. Изредка помешиваем.
2
Когда лук размягчится, добавляем соль, перец и чеснок. Перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем плиту. Через 10 минут можно подавать.
Видео от Волшебная еда
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
