«УШТИПЦЫ» по-сербски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Приготовьте сербские котлетки «Уштипцы», нежные, вкусные, ароматные , таких вы точно...
Ингредиенты
- фарш (свинина-говядина) 400 гр
- лук (для фарша) 1 шт
- паприка молотая 1 ч. л
- сода 0,5 ч. л
- газированная вода 100 мл
- брынза 100 гр
- копчёная грудинка 70 гр
- чеснок 2 зуб
- Соль, перец п/в
- Зелень п/в
- Растит масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мелко нарезаем грудинку, брынзу трём на терке, чеснок измельчаем. Все это перемешиваем.
2
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, паприку, соду и газ. воду. Очень хорошо перемешиваем.
3
В фарш добавляем смесь сыра, грудинки с чесноком, мелко порубленную зелень и снова хорошенько вымешиваем. Отправляем в холодильник на 30 мин (можно больше).
4
Формируем котлетки. На разогретой с растит маслом сковороде жарим их до выпаривания влаги и до готовности.
5
Подаём «Уштипсы» с любым гарниром, но лучше всего с овощами и зеленью.
6
Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!