Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сербский хлеб "Ухо слона"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#наследие
Оригинальный, красивый и очень простой сербский хлеб, его ещё называют -...
Ингредиенты
- свежих дрожжей /10 гр сухих 25 гр
- молока 250 мл
- сахара 1 ч.л
- соли 0,5 ч.л
- муки 2-2,5 стакана
- К тому же
- сливочного масла 70 гр
- яйцо 1
- Кунжутное семя или мак
Шаги приготовления
1
Из выше стоящих ингредиентов замесить мягкое эластичное тесто, закрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место для подхода.
2
Когда подошло тесто раскатать в пласт и выемкой или стаканом выбить кругляши. Из остатков теста скатать колобок.
3
Сливочное масло растопить и смазать форму для запекания. Затем каждый кругляши обмакнуть с обеих сторон в масле и складываем в форму в виде веера, накладывая друг на друга внахлёст, колобок из остатков кладём в середину.
4
Накрыть форму с лепёшками пищевой плёнкой и убрать в тёплое место для подхода.
5
Затем смазать лепешки яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200 градусов 20 - 30 минут зависит от духовки.
6
При подаче отделять хлеб по одному "уху".
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
