Слоеная гата

Name: Слоеная гата
Ingredients: Слоенного бездрожжевого теста; топленое масло; сахара; муки (может чуть меньше); Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

#кукпад4 Уважаемых руководство и кулинаров, всех амбассадоров поздравляю с днем...

Ингредиенты

Слоенного бездрожжевого теста 400 г

топленое масло 1 ст.л

сахара 150 г

муки (может чуть меньше) 150 г

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала размораживаем тесто и готовим начинку. Растираем сахар и муку с маслом. Добавляем ванилин. Лучше, если хориз или начинка будет слегка влажным.

Раскатываем тесто в прямоугольник. Визуально делим на три части, в середину посыпаем 2/3 начинки и слегка придавливаем в тесто. накрываем нижней частью теста, присыпаем оставшейся начинкой, и накрываем верхней частью теста. Край не прищипываем, только придавливаем.

Аккуратно и острым ножом режем на кусочки шириной 1-1,5 см. Получаются палочки. Противень застилаем пергаментом, и выкладываем наши заготовки срезом вниз. По желанию можно смазать взбитым желтком, но не обязательно.

Выпекаем в разогретой до 180 с духовке примерно 25-30 мин, до румяности. Смотрите по вашей духовке. Во время выпекания, гама красиво раскрывается в виде листочков. После остывания или перед подачей посыпаем сахарной пудрой.?