Гата Армянская

Name: Гата Армянская
Ingredients: муки 400 гр.; разрыхлителя 1 ч. л.; слив. масла 250 гр.; сметаны или мацуна 200 гр.; яйцо 1; соль щепотка; Для начинки:; муки 250 гр.; сахарного песка 240 гр.; растопленного слив. масла 100 гр.; ваниль

Автор Лариса

Ингредиенты

муки 400 гр.

разрыхлителя 1 ч. л.

слив. масла 250 гр.

сметаны или мацуна 200 гр.

яйцо 1

соль щепотка

Для начинки:

муки 250 гр.

сахарного песка 240 гр.

растопленного слив. масла 100 гр.

ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Далее холодное масло через терку, все перемешиваем. В отдельной миске сметану, яйцо и соль перемешать и добавить в масляную массу. Перемешать. Кладем тесто в пакет и в холодильник на полчаса.

А тем временем приготовим начинку: сахар, ваниль, муку и растопленное сливочное масло перемешать в крошку. Далее достаем тесто и делим его на две части. Каждую часть раскатываем, кладем начинку (начинку тоже разделить на две части), завернуть в рулет и нарезать специальным фигурным ножом.

Далее разложить на противень и на 25 минут при 180 градусах выпекать.

...