Армянский суп из красной фасоли🥳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Мкртчян
Если вы не пробовали Армянский суп ЛОБАХАШУ, это необходимо сделать именно сейчас. Этот...
1 час 50 минут
8 порций
3
Ингредиенты
- Фасоль красная 450 гр.
- Булгур 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Томатная паста 2 ст.л
- Аджика 1 ст.л
- Сушеный базилик 1 ч.л
- Перец чёрный молотый 1/2 ч.л
- Перец красный молотый 1 ч.л
- Паприка сладкая 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень 1 пучок
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты к супу из красной фасоли.
2
В миску кладём красную фасоль и заливаем водой лучше замачивать на сутки, но если нет время замочите на час. Слейте воду с фасоли и промойте её.
3
Лук и чеснок чистим, моем и нарезаем их на мелкие кубики. Берём сковороду с нагретым подсолнечным маслом и обжариваем лук с чесноком до золотистой корочки.
4
В обжаренный лук с чесноком добавляем соль, специи, томатную пасту и аджику. Хорошо перемешиваем зажарку и снимаем с огня.
5
В кастрюлю добавляем воду и говяжью косточку, ждём закипания и добавляем красную фасоль. Варим фасоль 1 час на маленьком огне под закрытой крышкой.
6
Берём зажарку и выкладываем в сваренный бульон, и перемешиваем.
7
Булгур добавляем в почти готовый суп и перемешиваем, ставим на маленький огонь и варим 30 минут часто мешая.
8
Грецкий орех чистим и нарезаем очень, очень мелко.
9
Суп приготовился, добавляем мелко нарезанный грецкий орех и зелень. Подаём горячий суп.
10
Готовьте с удовольствием и отмечайте меня в сторис🧡
И не забудь подписаться 😉
@anya.recipe
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82103
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Надежда Иванова -Амбассадор
оставил(а)
@anyarecipes Спасибо за рецепт 😍 Вкусный и простой суп с оригинальным вкусом)
18 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!