Перец по-армянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#эмоции
Очень вкусная закуска из болгарского перца, которая готовится быстро и всегда...
30 мин.
Ингредиенты
- Перец болгарский 4 шт.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза или петрушка 4-5 веточек
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Приготовить все ингредиенты. Перцы моем, обсушиваем. Вилкой делаем проколы по мякоти перцев.
2
В сковороде разогреем растительное масло и обжариваем перцы со всех сторон.
3
Перцы должны поджариться вот так. Для этого обжариваем перец по 2-3 минуты с каждой стороны.
4
Теперь приготовим маринад. В миске смешиваем специи - соль, перец и сахар.
5
Добавляем сок лимона.
6
Чеснок мелко нарубим ножом. Также измельчим и кинзу или петрушку.
7
Выкладываем нарезанные овощи в миску. Хорошо перемешиваем все ингредиенты маринада.
8
Горячие перцы выкладываем в маринад. Добавляем в миску также масло, на котором обжаривались перцы. Хорошо все перемешиваем.
9
Накрываем миску с перцами блюдцем и ставим на тарелку груз. Дадим перцам промариноваться 20-30 минут. Лучше отправить перцы в холодильник.
10
Перцы по-армянски готовы.
Приятного аппетита!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
7
6
17
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
