avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Перец по-армянски
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Перец по-армянски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина
#эмоции Очень вкусная закуска из болгарского перца, которая готовится быстро и всегда...
30 мин.

Ингредиенты

  • Перец болгарский 4 шт.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кинза или петрушка 4-5 веточек
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Приготовить все ингредиенты. Перцы моем, обсушиваем. Вилкой делаем проколы по мякоти перцев.
2
В сковороде разогреем растительное масло и обжариваем перцы со всех сторон.
3
Перцы должны поджариться вот так. Для этого обжариваем перец по 2-3 минуты с каждой стороны.
4
Теперь приготовим маринад. В миске смешиваем специи - соль, перец и сахар.
5
Добавляем сок лимона.
6
Чеснок мелко нарубим ножом. Также измельчим и кинзу или петрушку.
7
Выкладываем нарезанные овощи в миску. Хорошо перемешиваем все ингредиенты маринада.
8
Горячие перцы выкладываем в маринад. Добавляем в миску также масло, на котором обжаривались перцы. Хорошо все перемешиваем.
9
Накрываем миску с перцами блюдцем и ставим на тарелку груз. Дадим перцам промариноваться 20-30 минут. Лучше отправить перцы в холодильник.
10
Перцы по-армянски готовы. Приятного аппетита!!!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
7
6
17
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями