Кавказская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

"Печенье Гата"

Name: "Печенье Гата"
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Мука; Масло сливочное; Сметана; Яйца желток(белок оставляем); Ванильный сахар; Сода; Соль; Для начинки :; Мука; Сахар; Сливочное масло; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катрич Анастасия

Впервые у меня получилось ну очень нежное печенье❤️ Сохраняйте рецепт ✅.

3 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

438

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

30 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 3,5 стак.
Масло сливочное 250 г
Сметана 250 г
Яйца желток(белок оставляем) 3 шт.
Ванильный сахар
Сода 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Для начинки :
Мука 300 г
Сахар 350 г
Сливочное масло 200 г
Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Способ приготовления : Насыпаем муку, и на тёрке натираем холодное сливочное масло. Перетираем в крошку. Далее добавляем желтки, сметану, соль, соду и ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 1 - 2 часа.

Теперь займёмся начинкой: Муку и масло перетираем на мелкой тёрке в крошку, далее добавляем сахар, ванильный сахар все хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник на 30 минут.

По истечении времени делим тесто на две части, раскатываем тесто в тонкий пласт. Смазываем тесто белком, далее посыпаем крошкой. Распределяем по всему тесту.

Скручиваем в плотный рулет. Режем на красивые кусочки, смажем желтком и отправляем в разогретую духовку на 40 минут при 175 градусов. Готовое печенье подаём к столу❤️. Приятного чаепития друзья 😘. Готовьте с любовью. ❤️

...