мусс из белого шоколада

корж , яйцо , сахар , мука , крахмал , прослойка из заварного крема , молоко , ванильный экстракт , яичный желток , набухший желатин , мусс , маскарпоне , белый шоколад , сливки , желатин

клубника - из них , сахар , лимонный сок , пластины желатина , кипяток , йогурт натуральный , сахарная пудра , сливки , клубника режем на половинки

яичный белок , сливки , крутон из риса , масло сливочное , помидоры , соус , паприка , зелень , мука , яичный желток

багет , ростбиф , свинина , печень говяжья , мусс из красной рыбы , соленый огурец , майонез , горчица , огурец

баклажан , помидор , лимонный сок , мусс из баклажана , соленый огурец , перец чили , соль

мусс из красной смородины , яичный белок , желатин , вода , сироп из красной смородины , кэроб

козий творожок , мусс из красной смородины , орех грецкий

Идеальный бисквит: , яйца , сахар , мука , картофельный крахмал ванилин , соль , Баварский мусс с хурмой: , молоко , желтки желатина , сливки , лимонный сок , пюре из хурмы , ванилин , Баварский апельсиновый мусс: , апельсиновый сок , цедра апельсина , Желе из хурмы: , мякоть хурма , сахарная пудра , желатин , Для украшения:

Бисквит: , яйца , мука , сахар , разрыхлитель , пропитка: , яблочный сок , Карамельные яблоки: , кисло-сладкие яблоки , масло сливочное , молотая корица , лимонный сок , Карамельный мусс: , сливки , молоко , яичный желток , желатин , а также нежнейший карамельный мусса из взбитых сливок