мусс на заварном креме со смородиновым и шоколадным кремю

Для бисквита: , мука , сахар , какао , разрыхлитель , сода , соль , яйца , масло растительное , молоко , кипяток , Мусс на горьком шоколаде: , яичный желток , горький шоколад , желатин , вода , сливки , Мусс на молочном шоколаде: , молочный шоколад , Мусс на белом шоколаде: , белый шоколад

корж , миндаль , финики , мусс , орехи кешью замоченные в воде на часов , облепиха , смородина , сироп топинамбур , кокосовое масло , вода , шоколад , какао , брусника , желатин

Мусс с белым шоколадом: , молоко , шоколад белый , сливки , масло сливочное , желатин , вода , Мусс с молочным шоколадом: , шоколад молочный , Мусс с темным шоколадом: , шоколад темный , бисквит на топлёном молоке