Перепечи - рецепты с фото

663 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сельдь со сметанным соусом и пюре из авокадо
сметана, зерновая горчица, сахар, лимонный сок, авокадо, малиновый уксус, сельдь, перепелиное яйцо
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Сельдь со сметанным соусом и пюре из авокадо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Деревенский" с неркой 😋))
рыба нерка, картофель, свежий огурец, помидоры зимой лучше черри они слаще, лук красный, салат, яйцо, перепелиное, масло не рафинированное, горчица зернистая, соевый соус
recipe-author-avatar
Юлия
Салат "Деревенский" с неркой 😋))
award-icon award-icon award-icon award-icon
🌱Суп с индейкой, щавелем, сельдереем и черемшой
индейка, картофель, лук, чеснок, сельдерей, морковь, перец красный, щавель, черемша, масло растительное, вода, соль, перец черный молотый, зелень, сметана, яйцо перепелиное
recipe-author-avatar
Оксана
🌱Суп с индейкой, щавелем, сельдереем и черемшой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крашенки
яйца куриные, яйцо перепелиное, соль, уксус, краска
recipe-author-avatar
Ольга Шелгунова
Крашенки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний майонез
масло растительное, яйцо перепелиное, сок лимона, горчица, соль, сахар
recipe-author-avatar
Tina.food 🌸 Амбассадор
Домашний майонез
award-icon award-icon award-icon award-icon
✨ Салат Цезарь
филе курицы, сметана, майонез, капуста пекинская, приправы, помидорка черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, сухарики, чеснок
recipe-author-avatar
Екатерина
✨ Салат Цезарь
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с красной рыбой
красная рыба слабосоленая, яйцо перепелиное, авокадо, помидоры черри, салат айсберг, масло оливковое, французская горчица, сок лимона
recipe-author-avatar
Светлана Лягинова
Салат с красной рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Гнездо глухаря"
грудка куриная, картофель, огурец, яйцо куриное, яйцо перепелиное, сыр, сметана, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Надежда Чанцева
Салат "Гнездо глухаря"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины с сырно-творожной начинкой
мука, молоко, яйцо куриное, соль, сахар, масло растительное, творог, яйцо перепелиное, сыр
recipe-author-avatar
Надежда Чанцева
Блины с сырно-творожной начинкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ну Ооочень вкусный ПП салат с тунцом
консервированный тунец, листы салата, огурец, помидоры черри, лук красный, перец сладкий, яйцо перепелиное, горчица, соевый соус, масло оливковое
recipe-author-avatar
Марина Степанова
Ну Ооочень вкусный ПП салат с тунцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кукурузная каша из хлопьев с сыром и яйцом
кукурузные хлопья, молоко, соль, сахар, масло сливочное, перепелиное яйцо, сыр творожный, подсушенные кедровые орехи
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Кукурузная каша из хлопьев с сыром и яйцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тёплый овощной салат с курицей
филе курицы, огурец, помидоры черри, перец болгарский, заправка на ваш вкус, майонез, кунжут, яйцо перепелиное
recipe-author-avatar
Ксения
Тёплый овощной салат с курицей

Перепечи: традиции и разнообразие вкусов

Перепечи — это национальное блюдо удмуртской кухни, представляющее собой открытые лепёшки с разнообразными начинками, которые запекаются в печи или духовке. Перепечи имеют многовековую историю и являются неотъемлемой частью кулинарных традиций удмуртов. Они готовятся из пресного теста, замешанного на муке, воде и яйцах. Тесто раскатывают в тонкие лепёшки, в середину которых кладут начинку, складывают пополам и защипывают края. Затем их выпекают в печи или в духовке до золотистой корочки. Перепечи традиционно подаются горячими, прямо из печи. Их едят с различными соусами и приправами, такими как сметана, топлёное масло, мёд, варенье или сметана с зеленью. Существует множество вариантов приготовления перепечей, и каждая хозяйка может внести свои изменения в рецепт. Для теста используются различные виды муки, такие как пшеничная, ржаная или гречневая. Перепечи могут быть приготовлены как из пресного, так и из дрожжевого теста. Начинка может быть разнообразной: мясной фарш, грибы, овощи, творог, яйца с луком или даже просто каша. Перепечи — это вкусное и сытное блюдо, которое может быть подано как на завтрак, так и на обед или ужин. Попробуйте приготовить их по одному из предложенных рецептов и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!