1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🌱Суп с индейкой, щавелем, сельдереем и черемшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#академия #пасха #готовимдома #первое #суп #домашняяеда #едаялюблютебя
1 час
6 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
4 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Индейка
- Картофель 2-3 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2-3 шт.
- Сельдерей 1 стебель
- Морковь 1 шт.
- Часть — перец красный 1/4
- Щавель 2 пуч.
- Черемша 1/4 пуч.
- Раст. масло
- Вода 3 л
- По вкусу соль
- По вкусу перец чёрный молотый
- Для подачи:
- Зелень
- Сметана
- Яйца перепелиные
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо бедра а индейки с косточкой варить до готовности, при варке добавить немного соли, после закипания снять пену.
2
Стебель сельдерея и лук нарезать кубиками, чеснок измельчить. Морковь натереть на крупной терке.
3
В небольшом количестве раст.масло обжарить лук, чеснок и сельдерей. Добавить морковь. Обжарить 2-3 мин.
4
Картофель выложить в бульон, варить до полуготовности. Добавить обжаренные овощи. Варить до готовности картофеля.
5
В кипящий суп выложить нарезанный щавель, мелко нарезанный красный болгарский или полугорький перец, мелко нарезанную черемшу, соль и чёрный молотый перец добавить по вкусу. Довести до кипения и варить ещё 3 мин. на медленном огне.
6
Подавать с зеленью, сметаной и вареными перепелиными яйцами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
