мясной фарш , лук , сыр твердый , сахар , зелень петрушки , соль , перец , томатная паста , рис , яйцо , масло сливочное , яйца , пшеничная мука , панировочные сухари , перец черный молотый , масло растительное , количество зависит от используемой кастрюли