Рисовые роллы со скумбрией

Рис промыть и отварить в воде 1 к 3. В течение 40 мин. Посолить по вкусу.

Подготовить японский или китайский коврик для суши. Обкрутить его пищевой плёнкой или вложить в рукав для запекания, чтобы не испачкать и, чтобы рис не приклеивался.

Разложить отваренный рис тонким слоем.

Аккуратно выложить по середине нарезанную мелко скумбрию и кукурузу.

Свернуть в ролл. Нарезать и разложить на тарелках.