Роллы с малосоленой рыбой, огурцом и творожным сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#можновсё #домавкуснее Готовим дома самые вкусные роллы. Популярные и любимые всеми...
Ингредиенты
- Горбуша слабосоленая, домашнего приготовления 500 г
- Огурец свежий 1 шт
- Сыр творожный сливочный 1 упак.
- Рис японский 1 ст.
- Нори (прессованные листы водорослей) 5 шт
- Для заправки:
- Уксус (рисовый или яблочный, виноградный, винный и т.д.) 1,5-2 ст. л.
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Для подачи:
- Соус соевый
- Васаби
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Приготовить необходимые ингредиенты. Рис промываем, холодной водой несколько раз. Выкладываем промытый рис в кастрюлю и заливаем водой исходя из пропорции 1:2,5, дожидаемся, пока вода закипит и закрываем кастрюлю крышкой, убавляя огонь на минимум. Варим рис 15 минут, после отключаем газ и даём рису дойти под крышкой на протяжении ещё 10 минут.
2
Пока рис варится готовим заправку из уксуса, соли и сахара. Для этого смешиваем ингредиенты и перемешиваем до момента растворения соли и сахара.Рис не перемешивая выложить в чашу. Добавить равномерно заправку, аккуратно переворачивая рис быстрыми движениями с помощью деревянной лопатки (иначе будет каша). Рису дать немного остыть.
3
Красную рыбу, огурец очистить от грубой кожуры, нарежьте тонкими полосками. Коврик оберните пищевой пленкой, чтобы не запачкать. На коврик положите один лист нори гладкой стороной к коврику.
4
Сверху тонким слоем выложите рис, оставляя вверху пустое место, которое намочите водой, чтобы ролл держался в завернутом виде. Сверху положите красную рыбу, огурец и сыр. Заверните ролл рулетом с помощью коврика.Предварительно смочив нож водой, нарезать роллы порционными кусочками и выложить на тарелку. Подавать роллы с васаби, соевым соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.97729
Эмоции 128
Подарите автору эмоцию!
45
19
26
38
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 29
@Tatca141080 Спасибо большое Наташа!❤️❤️❤️
13 мая 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!