сазан на подушке

судак , стерлядь , голова сазана , картофель , лук , морковь , соль , перец , лавровый лист , водка , головешка горящая

мясо баранины на кости , картофель , лук , острый томатный соус , маргарин , масло сливочное , чернослив , соль , перец , усмотрение зелень

рыба , ваш вкус , лук , помидор , овощная смесь на ваш вкус , соте , свежая зелень , соль , перец

На казан: , рис , масло растительное , чеснок , луковица большая , морковь , мякоть куриного бедра , соль

бараньи ребра , бараний курдюк , лук , картофель , морковь , капустные листы на весь казан , соль , перец , специи , масло

копченая грудка , окорочко копченое , колбаска сырокопчёная , сосиски телячьи , колбаски охотничьи , грудка индейки , сердечки куриные , говядина , специи , соль , перец , томатная паста , оливки , маслины , лимон , сметана , вода на литровый казан , огурчик соленый , лимон зелень

На 12 л казан: , говядина , масло растительное , репчатый лук , морковь , картофель , чеснок , помидор , перец болгарский , перец острый , соль , перец , петрушка , кориандр , зира , вода

мясо , лук , морковь , чеснок , масло растительное , рис , специи , соль , вода , количество продуктов рассчитано на пяти-шестилитровый казан

На 0,5 кг фарша трески или сазана: , большой ломоть белого хлеба , молоко , яйцо , белая луковица , рыбный бульон , перец белый молотый , соль , лук зеленый

рис , говядина , лук репчатый , морковь , вода на глаз , смотря какой казан , зира , барбарис , соль , масло растительное , чеснок