Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареный сазан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#весна # ОдинРецептОдноДерево Вкусная рыба – лучшая трапеза на каждый день...
Ингредиенты
- Сазан 1,5 кг
- Муки 100 г
- Соли 1,5 ч. л.
- Масло растительное 70 мл
- Специи,соль, соевый соус по вкусу
- Зелень, соленый огурец (см. заготовки)
- Для гарнира:
- Риса 1 стак.
- Маш 1 стак.
- Воды 4 стак.
- Морковь(вареная) 1 шт.
- Соль, специи, масло сливочное по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу чистим, хорошо промываем и нарезаем на куски. Куски солим, натираем специями.
Оставляем на 10-15 мин.
2
Кусочки рыбы перед жаркой обваливаем со всех сторон в панировке(мука). Нагреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего обжариваем сазана до румяной корочки. Добавляем на сковороду немножко воды, накрываем сковороду крышкой и немного пропарим рыбу (10-15 мин.).
3
Варим гарнир. Рис и маш перебрать и промыть.
Засыпать в кипящую воду маш, варить на слабом огне 5-7 минут. Затем засыпаем рис, доводим до кипения, солим и варим еще 10-12 минут на слабом огне. Когда вся вода впитается, добавляем в кастрюлю немного сливочного масла, перемешиваем и оставляем на несколько минут настояться.
4
Нарезаем мелкими кубиками морковь,добавляем в
гарнир + зелень, специи. Формируем блюдо.
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
