говяжья грудинка на кости, морковь, репчатый лук, домашнее соленое сало, чеснок, измельченных томатов в собственном соку, свекла, свежей зелени- у меня кинза, петрушка, укроп, клубень картофель, свежая капуста, сахар песок, уксус, соль, перец черный молотый, специй у меня копченная паприка, перец чили, лавровый лист, сметана