Картофель с салом в духовке

Картофель чистим, надрезаем поперёк, не до конца... Сало режем на маленькие кусочки.

Сало кладём в разрезы, в картофель. Выкладываем в фольгу (я фольгу кладут в сковороду на дно), солим, перчим и в духовку. 200 градусов, минут 40-50, до готовности!