Картошка-гармошка с салом

Картошку промываем, очищаем, и делаем надрезы не доходя до конца. В эти щели набиваем тонко нарезанные сало и чеснок.

Форму смазываем маслом, выкладываем начинённую картошку. В масле смешиваем соль и паприку и смазываем кисточкой картошку. Накрываем фольгой и выпекаем в разогретой до максимума духовке примерно 50-60 минут. За 10 минут до готовности убираем фольгу, чтобы картошка зарумянилась.

Я подала с жареными куриными крылышками и посыпала зеленью. Приятного аппетита 🤤