Картошка с чесночными стрелками

Картошку помыла, очистила, нарезала брусочками, положила в кипящую воду, довела до кипения и откинула на дуршлаг. Затем отправила в разогретое растительное масло, перемешала. Немного пожарила, добавила замороженные чесночные стрелки,посолила и накрыла крышкой.

Минут через 10 перемешала и довела до готовности под закрытой крышкой. Пропорции не указываю. Кто-то немного картошки ест, кто-то может много съесть. Стрелок горсть побольше или поменьше-тоже на ваш вкус, главное их не пережарить и не высушить.

Картошку очень хорошо вымыть, залить водой и варить под крышкой до готовности. Если нож хорошо входит в картошину, значит готово. Аккуратно слить воду. Можно есть. У меня квашеная капуста, льняная соль и сало соленое тонко нарезанное. Люблю картошку, если она при варке треснула. Из картошки сваренной в мундире хорошо зразы делать. Идет и в винегрет и в салат и просто пожарить. У неё совсем другой вкус, чем у очищенной перед жаркой.