ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Сало гармошка

Сало гармошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tina.food 🌸 Амбассадор
Соленое сало с аджикой, укропом и чесноком

Ингредиенты

  • Сало свежее
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика
  • Аджика 3 ч.л
  • Соль крупная

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
С сала срезать шкуру и сделать разрезы с двух сторон, прорезать не до конца, делая гармошку.
2
Немного присыпать разрезы солью.
3
Укроп и чеснок измельчить и уложить в разрезы с одной стороны.
4
С другой стороны смазать разрезы аджикой.
5
Обвалять сало в соли, чтобы весь кусочек был полностью покрыт солью.
6
Плотно замотать в пищевую пленку и отправить на 3 суток в холодильник. По истечении времени сало полностью готово, но чтобы нарезать тонко его надо немного подморозить в морозильной камере. Лишнюю соль с куска перед употреблением можно стряхнуть.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
3
6
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!