Жареная картошка со шкварками и луком

Приготовить необходимые ингредиенты.

Лук и картофель очистить. Сало нарезать мелкими кубиками.

Обжарить кусочки сала на сухой сковороде до румяного цвета. Дождаться, когда оно все вытопится, образуя сухие кусочки - это и есть шкварки.

Кусочки сала временно убрать со сковороды.

Картофель нарезать соломкой и обжарить в сале до легкого подрумянивания.

Затем добавить нарезанный полукольцами лук и жарить блюдо до готовности.

Готовый картофель посыпать шкварками, солью, по желанию специями, зеленью и сразу же подавать на стол. Приятного аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.