Сало. Со специями

Name: Сало. Со специями
Yield: 4
Ingredients: Сало примерно 2 кг.; Чеснок 6 головок; Паприка сладкая 200 г; Паприка копченая 100 г; Перец черный молотый 150 г; Соль обычная 6 столовых ложек; Чеснок сухой 2 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Пантиков

Каждый семьянин мужчина или женщина которая любит или просто нравится готовить, хоть...

30 мин

Ингредиенты

Сало примерно 2 кг.

Чеснок 6 головок

Паприка сладкая 200 г

Паприка копченая 100 г

Перец черный молотый 150 г

Соль обычная 6 столовых ложек

Чеснок сухой 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте в миске перец, паприку копченую и сладкую, соль, сухой чеснок. И оставьте в сторону.

Соло вымойте и просушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте на куски, у меня получились квадраты. Затем в сале сделайте надрезы для чеснока. Чеснока должно быть много.

Специи высыпьте на поднос и обваливайте кусочки сала в специях. А затем в банку и в холодильник на 3 дня. При этом, когда будете прокладывать куски сала, в просветы кладите оставшийся чеснок. И через 3 дня. Вуаля. Бон аппетит 😋

...