филе бедра курицы , свиное окорока , ледяная вода , нитритная соль , соль , сушеный чеснок , смесь перцев , копченая паприка , мускатный орех , коллагеновая плёнка , формовочная сетка
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
грудка куриная , свинина , свиное сало , лук , масло сливочное , соль , куркума , перец , паприка , гранулированный чеснок , яйца , панировочные сухари , мука , тимьян