Рулетики из свинины без соли😉

Name: Рулетики из свинины без соли😉
Ingredients: свиного карбонада; небольшая морковь; твердого сыра; средний маринованный огурец; консервированных грибов(шампиньоны); Для заливки:; огуречного рассола; сметаны; соуса сацабели; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор

Вкусно! Просто! Приятного аппетита 😍! #календарь #ОдинРецептОдноДерево #ужин #мясо...

Ингредиенты

свиного карбонада 600-700 г

небольшая морковь 1

твердого сыра 100 г

средний маринованный огурец 1

консервированных грибов(шампиньоны) 1 банка

Для заливки:

огуречного рассола 250-300 мл

сметаны 1,5-2 ст л

соуса сацабели 100-150 мл

муки 1-1,5 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем начинку: на средней тёрке натереть морковь и сыр, мелко нарезать маринованные огурцы и консервированные грибы, перемешать.

Мясо нарезать пластинами и хорошо отбить.

Мясо намазать слегка майонезом. На край выкладываем начинку и сворачиваем рулетом.

Рулетики выкладываем в форму смазанную растительным маслом. Делаем заливку: соединяем рассол, сметану, муку, соус. Заливаем мясо и ставим в разогретую духовку на 1 ч при 180*. Соль при приготовлении этих рулетиков мы не используем, т к в начинке есть маринованный огурец, а для заливки используем рассол(а там и соль, и чеснок, и перец!).