Рулетики из свинины с огурцом и орешками

Рулетики из свинины с огурцом и орешками

Name: Рулетики из свинины с огурцом и орешками
Yield: на 6 порций:
Ingredients: отбивных из свинины около 1,5 см (у меня карбонад); маринованных огурчика; кедровых орехов; сметаны; горчицы (соус); соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Надоели котлеты или отбивные? Приготовьте вкусные рулетики из свинины с начинкой! В...

на 6 порций:

Ингредиенты

отбивных из свинины около 1,5 см (у меня карбонад) 6
маринованных огурчика 2-3
кедровых орехов немного
сметаны 2 столовые ложки
горчицы (соус) 1 чайная ложка
соль, перец по вкусу
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо хорошо отбить через пищевую пленку (оно должно быть довольно тонким). Посолить и поперчить.

Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Завернуть кусочек огурца и немного орешков в мясо, сделав рулет. Обмотать кулинарной нитью (у меня закончилась, обмотала простой))).

Обжарить рулетики на сковороде и удалить нитки. Налить немного воды и тушить до готовности под крышкой (если из мяса выделился сок, воду можно не добавлять). Сметану смешать с горчицей.