Антрекот на мангале
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#сочноемясо#горячее#мужскаякухня #мясо#фотограф #оформитель #активист #лайфхаки
Ингредиенты
- свиного антрекота 2 кг.
- лука 1 кг.
- лимона 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
2
В подходящую тару (не алюминий) складываем порционные антрекот с луком. Если подавить в руках лук, то маринования будет более интенсивный. Добавьте соль, перец и перемешайте.
3
Разрешите лимоны пополам и над ситечком выдавите в маринад (сито нужно, чтобы косточки не дали шашлык горчинку. Есть лайфхак: если покатать лимон об стол ладонью, то сока будет больше. Ещё раз перемешать.
4
Закрыть крышкой и мариновать в прохладном месте 2 часа (в холодильнике 3 часа).
5
Разжечь мангал. Используем решётку. Лук из маринада не используем, счищаем.
6
Жарьте, переворачивая. Проверять готовность нужно у косточки. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821966
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!