фарш , говядина , свинина , лук репчатый , перец , соль , базилик , лук зеленый , кинза , сельдерей , яйцо , мякиш хлеб , молоко , чеснок , сыр твёрдых сортов натёртый , миндаль , обжаренный , розмарин , Для соуса: , перец чили , мелко нарезанный , горчица , соевый соус