"Ракушки" с фаршем в мультиварке

Name: "Ракушки" с фаршем в мультиварке
Ingredients: Макароны "Ракушки" 400 г; Помидор 1 шт.; Сыр тёртый 95 г; Сливочное масло; Заливка:; Молоко 500 мл; Соль 1 ч. л.; Мускатный орех молотый 1/2 ч. л.; Мука 2 ст. л.; Мясная начинка:; Фарш говяжий 300 г; Лук 1/2 шт.; Сельдерей 50 г; Чеснок 1 зубчик; Приправа для говядины 1 ч. л.; Кетчуп 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Такую запеканку лучше всего готовить в индукционной мультиварке. Можно попробовать и в...

Ингредиенты

Макароны "Ракушки" 400 г
Помидор 1 шт.
Сыр тёртый 95 г
Сливочное масло
Заливка:
Молоко 500 мл
Соль 1 ч. л.
Мускатный орех молотый 1/2 ч. л.
Мука 2 ст. л.
Мясная начинка:
Фарш говяжий 300 г
Лук 1/2 шт.
Сельдерей 50 г
Чеснок 1 зубчик
Приправа для говядины 1 ч. л.
Кетчуп 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу кухонного комбайна положить крупно порезанные чеснок, лук, сельдерей, помидор. Добавить фарш.

Положить кетчуп и приправу для говядины. Всё измельчить. Мясная начинка готова. Для заливки положить все ингредиенты в блендер и перемешать.

В чашу мультиварки положить кусочек сливочного масла. Крышку закрыть и включить "Подогрев" на полминуты. Затем отключить и смазать мягким маслом дно и стенки чаши. Далее высыпать в чашу половину пачки "ракушек". Разровнять. Залить половиной молочной смеси. Посыпать тёртым сыром. Выложить и разровнять мясную начинку.

Посыпать сыром. Высыпать остальные "ракушки". Залить оставшейся молочной смесью. Разровнять. Посыпать сыром. Положить тонкие ломтики помидора.

Посыпать сыром. Готовить 40 минут на программе "Выпечка". "Автоподогрев" отключить. После сигнала переставить чашу на коврик или подставку. Установить сверху крышку-гриль и запечь верхнюю корочку 10 минут при 175*С.

Через 15 - 20 минут переложить запеканку на тарелку при помощи стимера.

Порезать на порции.

Кусочек.

Приятного аппетита!

Скачать рецепт на смартфон можно здесь: https://cloud.mail.ru/public/J1Pr/76NkDgU4z