слабосоленая кета

свежая рыба , морская соль , сахар , перец душистый , кориандр , лимонный сок , водка

форель , соль , сахар , приправы на ваш вкус

сельдь слабосоленая , лук , уксус , соль , кипяток

красная рыба , соль не жалеть , масло оливковое

свежее филе семги , соль , сахар , перец черный молотый , приправы

горбуша , соль , сахар , кориандр , перец душистый , лавровый лист

семга , соль , сахар , перец черный , перец душистый , лавровый лист

форель , сахар , соль , перец черный горошек , масло растительное

форель свежая , вода , соль , сахар , лавровый лист , смесь свежемолотая перца

филе горбуши , соль , сахар , лимон , лавровый лист , масло растительное

мойва , рассол , вода , соль , сахар , лавровый лист , перец душистый , гвоздика , кориандр

горбуша , либо другая рыба , соль , масло подсолнечное