Слабосоленая рыба

Name: Слабосоленая рыба
Ingredients: Красная рыба (горбуша, лосось, семга и тд.); Соль (много) не жалеть; Масло оливковое рафинированное (немного)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yana Mansour

Отличный вариант завтрака на ПП. Секретный семейный рецепт. Вкус 😋#праздникнадиете

Ингредиенты

Красная рыба (горбуша, лосось, семга и тд.) 500 гр
Соль (много) не жалеть на глаз
Масло оливковое рафинированное (немного) 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить шкуру от рыбы(когда рыба не до конца разморозилась, но и не совсем мороженая уже) разрезаем кожу ее по брюху и по хребту и кожа легко сдирается без потери мяса.

Потом срезаем от внутреннего скелета рыбы и нарезаем готовыми кусочками к еде.

Выкладываем в емкость на дно слой рыбы и солим (соли не жалеем) все равно будет слабосоленая и сбрызгиваем оливковым маслом(у меня рафинированное).

И так делаем каждый слой. Главное правило просолить хорошо и сбрызнуть маслом. Но не заливать. И ждем поставив в холодильник 24 часа.

...