Строганина из муксуна - рецепты с фото

28 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Строганина из скумбрии

скумбрия, лимон, лук шалот, зелень, перец черный, соль, зеленое масло, помидоры черри вяленые, чипсы из хлеба

Нина Бушуева

Строганина из скумбрии

мороженная скумбрия, лук, уксус, масло растительное, соль, перец черный

Вадим Гончаров

Малосол из муксуна

рыба, соль, перец черный, лавровый лист

Остап🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

Замороженная строганина из скумбрии🐟😋

скумбрия, чеснок, соль, сахар, сельдерей, перец черный

Инна

Струганина из скумбрии

свежемороженая скумбрия, лук, лимон, соль, перец

Роман Раков

Закуска "сугудай" из скумбрии

скумбрия, соль, сахар, масло растительное, уксус, вода, укроп, перец, молотый перец мельница, орегано, горчица, лавр

🇷🇺 Ольга Бородина

Сугудай из скумбрии

лук, сок лимона, скумбрия, масло оливковое, соль, перец

Инна

Тартар из скумбрии 🐟

лимон, огурец, помидор, перец чили, красный сладкий лук, зелень, масло оливковое, без верха сахара, соль, перец, дайкон

Ирина Шаульская 🌱

Ледяная тарелка

кипяченая холодная вода, ягода, зелень

Ольга

Салат "Индигирка"

соль, перец, масло растительное, лук, рыба

Туйаара

Строганина по нашему

голец, скумбрия, большие луковицы, морковь, соль, специи, уксус, масло растительное

Татьяна Чумутина

Также ищут:

Скумбрия малосольная строганина

рыба, чеснок, соль, молотый перец, паприка, специи

Татьяна Калугина

Дальше

1 2 3

Строганина из муксуна

Строганина из муксуна — это настоящий деликатес северной кухни, который покоряет своим чистым вкусом и изысканной подачей. Муксун, благородная рыба семейства сиговых, идеально подходит для приготовления строганины благодаря нежному, слегка сладковатому мясу и минимальному количеству костей. Это блюдо — не просто еда, а настоящее гастрономическое приключение, которое переносит вас в суровые, но прекрасные просторы Сибири и Крайнего Севера. Свежезамороженная строганина из муксуна — это не только вкусно, но и полезно. Рыба сохраняет все свои ценные свойства: богатый набор витаминов, жирные кислоты Омега-3 и легкоусвояемый белок. Подают её тонкими, почти прозрачными ломтиками, которые тают во рту, раскрывая насыщенный, слегка маслянистый вкус. Традиционно строганину сопровождают острыми соусами, солью, перцем или просто едят в чистом виде, наслаждаясь натуральным вкусом рыбы. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола, особенно если вы хотите удивить гостей чем-то необычным. Строганина из муксуна идеально подходит для фуршетов, романтических ужинов или дружеских посиделок с хорошим алкоголем — например, с ледяной водкой или белым вином. Попробуйте этот северный деликатес — и вы поймёте, почему его ценили ещё наши предки. Готовьте, экспериментируйте с подачей и делитесь впечатлениями!