Малосол из муксуна
Рецепт с фото пошаговый
Автор Остап🏃🏼♂️ 🏃♂️
Тут главное найти свежего муксуна)
#мужскаякухня, #необычныерецепты, #рыба,...
Ингредиенты
Рыба
Соль крупная 1.5 ст. ложки
Перец черный
Лавровый лист
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Потрошим рыбу (чешую оставляем), отделяем хвост и голову..они для ухи в следующем рецепте.
2
Делаем продольные и поперечные разрезы не прорезая шкуру. Равномерно солим, закладывая в прорези. Перчим, выкладываем лавр.
3
Закрываем тушку. Заворачиваем в бумагу и в холодильник. Выдерживаем по 8 часов на каждой стороне. После срезаем со шкурки и на стол. Осталось только отварить картошку и нарезать хлеб)
4
Таким же способом солим сёмгу или форель.
4.831828
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!