Суномоно японский салат из огурцов - рецепты с фото

Суномоно японский салат из огурцов

Суномоно – это легкий, освежающий японский салат из огурцов, который идеально подходит для жарких дней или в качестве гарнира к азиатским блюдам. Этот традиционный рецепт сочетает в себе хрустящие огурцы с яркими нотками рисового уксуса, соевого соуса и кунжута, создавая идеальный баланс кислого, сладкого и соленого вкусов. Суномоно – не просто салат, а часть японской кулинарной культуры, где простота и свежесть ингредиентов играют ключевую роль. Огурцы, тонко нарезанные или натертые, пропитываются ароматным маринадом, приобретая невероятно сочный и пикантный вкус. Часто в блюдо добавляют васаби, имбирь или морские водоросли, что придает ему еще больше глубины. Подают суномоно охлажденным – он отлично дополняет суши, темпуру или мясные блюда, а также может быть самостоятельной закуской. Этот салат не только вкусный, но и полезный: низкокалорийный, богатый витаминами и минералами, он станет отличным выбором для тех, кто следит за питанием. Попробуйте приготовить суномоно дома – это займет всего 10 минут, а результат порадует вас нежной текстурой и освежающим вкусом. Идеальный вариант для легкого ужина или дополнения к азиатскому меню!