филе индейки , чеснок , Для маринада: , вода , коричневый сахар , соль с горочкой , Для глазури: , мед , масло оливковое , соевый соус , паприка сладкая , молотая смесь перцев , Для соуса: , клюква , апельсин , бренди , гвоздика , натертый свежий имбирь