тартар из тунца с соусом гуакамоле

авокадо , киви , лайма , петрушка , форель , соль , перец , масло оливковое

говядина вырезка , коньяк , лук зеленый , яичный желток , перец болгарский , соленый огурец , горчица , соль , свежемолотый перец

говядина , яичный желток , петрушка , масло оливковое , каперсы , лук репчатый , корнишоны , соль , горчица дижонская , перец черный

лосось сырой , крем-сыр , авокадо , кунжут , масло оливковое , бальзамический уксус , зелень

филе свежей сёмги , яйца куриные , соевый соус , чеснок , лимонный сок , сахар , кинза

семга , чиабатт , авокадо , огурец маринованный , лук репчатый красный , сок лимона , масло оливковое , соль , перец

спелое авокадо , слабосоленый лосось , лук шалот , каперсы , сок лимона , масло оливковое , дижонская горчица , соль , перец

филе лосося , белый винный уксус , вода , масло оливковое , стрелок зеленого лука , лимонный сок , петрушка , лук шалот , цельнозерновая горчица , нарезанные каперсы , табаско , яичный желток , красная икра на порцию , хлеб чиабатта

авокадо , семга слабосоленая , лук шалот , сок лимона , масло оливковое , бальзамик , соль , перец , руккола

говядина , горчица французская , соль морская , перец черный молотый , соус табаско , каперсы маринованные , соус бальзамический , ворчестерский соус , лук красный , огурцы маринованные , багет , яйцо перепелиное

авокадо , тунец слабо соленый , репчатый лук , чесночное масло , соевый соус , винный уксус , горчица , орегано , масло оливковое

филе форели , свежий огурец , соевый соус , лимонный сок , перец черный