Тартар из слабосоленого лосося
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana
Ингредиенты
- спелый авокадо 1 шт.
- слабосоленого лосося (или любая красная рыба) 100-150 гр.
- небольшой лук шалот (белая часть) 1 шт.
- каперсы 1 ст.л.
- сок лимона 1 сл.л.
- оливковое масло 1 ст.л.
- дижонской горчицы 0,5 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Рыбу нарезать на мелкие кубики.
2
Лук шалот и каперсы нарезать как можно мельче, добавить к рыбе. Затем добавить оливковое масло, половину лимонного сока, перец и дижонскую горчицу - хорошо перемешать и оставить мариноваться на 10-15 мин.
3
Мякоть авокадо нарезать кубиком, добавить лимонный сок и немного посолить.
4
С помощью кулинарного кольца выложить Тартар слоями - авокадо, затем сёмга. При желании можно украсить мелконарубленной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5512
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
17
7
11
15
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Ирина Конышева
оставил(а)
Татьяна, большое спасибо за рецепт. Очень вкусно🤗🌺❤️ #фотошкола7
20 июня 2021 г.
Ответить
Спасибо ❤️. Очень вкусный маринад для рыбы. И сочетание просто супер.
20 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!