Тартар из форели

Name: Тартар из форели
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: филе форели; свежий огурец примерно на 150 граммов; Соевый соус; лимонного сока; Свежесмолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#рыба #карнавал #краснаярыба #тартар #закуски #завтрак #завтраки #новогоднийстол...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

филе форели 200 граммов
свежий огурец примерно на 150 граммов 1
Соевый соус
лимонного сока 1 столовая ложка
Свежесмолотый черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замороженную форель положить в самое холодное место в холодильнике (зона свежести или верхняя полка) для деликатной разморозки. Размораживаться она так будет сутки или больше. Но зато не потеряет во вкусе и консистенции. Отделить нужный кусок рыбы.

Рыбу нарезать кубиком, размером сторон примерно 0,5-0,7 см. Сложить в миску, полить соевым соусом, лимонным соком, приправить перцем. Оставить помариноваться минут на 20. Огурец очистить, нарезать кубиком помельче. Сбрызнуть соевым соусом. Выложить через кулинарное кольцо сначала огурец, на нем - рыбу. Дополним завтрак Тостом и чашечкой горячего кофе - и вы в хорошем настроении и сыты до обеда.