Трюфельные пирожные - рецепты с фото

Лучшая холодная закуска с сёмгой

семга, страчателла, зеленый горошек, или томат черри, трюфельное масло, масло оливковое, зеленое масло, василёк сухой, дегидрированная малина

Миша Скворцов

Запечённая картошка со сметаной и икрой

молодая картошка, масло сливочное, розмарин, сметана, красная икра, трюфельное масло, ферментированный чеснок

Алексуткина Ольга

Паста с лисичками

лисичка, сливки, паста, сухое белое вино, лук, чеснок, копченая паприка, базилик, сухой тимьян, петрушка, сыр твердый, но обойтись гауда, подача, тертый сыр, мелко рубленая зелень, трюфельное масло при наличии

Алексуткина Ольга

Пюре из свежего шпината с грудинкой

свежий шпинат, сметана, соль, малиновое, лимонная цедра, сушеный чеснок, орегано, трюфельное масло, тертый пармезан, грудинки, масло сливочное, масло оливковое

Алексуткина Ольга

Рисовая запеканка с грудкой индейки, грибами и овощами

рис, перец сладкий, лук репчатый, бульон индейка, масло оливковое, трюфельное масло, грудка индейки, грибы, сыр, яйцо, сметана, соль, перец, специи

Надежда Чанцева

КОЛЛЕКЦИЯ

Праздничные десерты

Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!

Погрузиться в соблазны

Фарфалле с индейкой и грибами в сливочном соусе

филе индейки, паста фарфалле, сливки, грибы любые, лук репчатый, базилик, орегано, соль, чеснок, трюфельное масло, масло растительное

Надежда Чанцева

Салат с рукколой, авокадо и творожным сыром

руккола, авокадо, сыр творожный, тыквенные семечки, трюфельное масло, лимонный сок

Инна

Салат с мясом криля

мясо криль, картофель, огурец, яйца, красный лук, укроп, майонез, соус « ворчестер, трюфельное масло, тобаско, сок из из-под криля, соль, перец

Irina

Крем-суп из корня сельдерея

корень сельдерея, репчатый лук, чеснок, тимьян, сливки, кориандр, масло сливочное, масло растительное, соль, перец, опциональное, кислое зеленое яблоко, трюфельное масло, икра

Евгений

Авторская паста с трюфелем и прошутто 🍝

паста лингвини, лучше использовать длинная паста, которая варится от минут, масло сливочное, чеснок, сливки, сыр тертый, или консервированный трюфель мелкими кусочками, или трюфельное песто, или трюфельное масло, прошутто крудо

flavorbank

Брокколи с редисом и шампиньонами

брокколи, редис, свежие шампиньоны, трюфельное масло

Natalia Repnina

Грибной крем-суп

грибы, морковь, лук, чеснок, вода, сливки, соль, перец черный, итальянские травы, трюфельное масло, трюфельный крем

Лукерья Перова