Запечённая картошка со сметаной и икрой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#картофель #готовимвместе #премиякреатив #картошка #запекаем #духовка #простовкусно...
6 порций
2
Ингредиенты
- средних молодых картошки 3
- сливочного масла 50 граммов
- розмарина Веточка
- Подача:
- сметана 20%
- красной икры 6 чайных ложек
- трюфельное масло (при наличии)
- ферментированный чеснок (при наличии)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картошку хорошо отмываем, разрезаем на тонкие слайсы примерно 2-3 мм.
2
Каждый слайс промазываем маслом, складываем друг на друга, восстанавливая форму половинки картошки.
3
Самую верхнюю дольку (попку) не кладём. А сверху тоже добавляем немного масла. Посыпаем растертым в ступке розмарином. Запекаем в духовке при 160 градусах до готовности. Можно накрыть крышкой вначале, особенно если духовка пересушивает, а подрумянить в самом конце при более высокой температуре.
4
На тарелку выкладываем сметану, на сметану башенку из картофельных долек. Сверху добавляем ещё ложку сметаны, затем красную икру. Украшаем мелко нарезанным ферментированным чесноком и каплями трюфельного масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@olga_aleksoutkina , этот рецепт был выбран для рекомендации читателям в рассылке меню на неделю 👉...
11 ноября 2022 г.
Ответить
