уха 1,000 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
841
Уха домашняя с сёмгой
вода, обрезка семги, картофель, морковь, лук, лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый, уцхо-сунели, соль
recipe-author-avatar
Яна Головко
Уха домашняя с сёмгой
842
Уха из Горбуши
горбуша, картофель, морковь, перец душистый, лук репчатый, вода, лавровый лист, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Yulia_Bad03
Уха из Горбуши
843
Уха по-царски или уха из петуха
петух, в идеале на полтора, осетр, всякая разнорыбица речная чем больше, тем лучше . голова, плавники, хребты - у меня было -х киль всего, сельдерей, лук репчатый, картофель, морковь, грибы белые сушеные, самые красивые, что остались с прошлогодней охотой, шампанское брют, петрушка, укроп, лавровый лист, соль, перец черный, специи
recipe-author-avatar
Евгений
Уха по-царски или уха из петуха
844
Царская уха
семга, лук, картофель, зелень, чеснок, масло сливочное, помидор
recipe-author-avatar
Жанна Сергеева
Царская уха
845
Уха из речной рыбы с заварными галушками
Для ухи:, рыба речная, картофель, батат, морковь, корень петрушки, лук зеленый, соль, лавровый лист, перец острый, перец душистый, эстрагон, Для галушек:, мука, масло сливочное, кипяток, перец
recipe-author-avatar
Irina Senina
Уха из речной рыбы с заварными галушками
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
846
Уха  из зубатки
стейк зубатки, репчатый лук, картофель, вода, соль, перец, лавровый лист, зелень
recipe-author-avatar
Клепцова Клавдия
Уха  из зубатки
847
Гобова юха  - зимний вариант
белые сухие грибы, свежие шампиньоны, картофелина, морковь, лук, чеснок, масло сливочное, вода, тертый сыр, сливки, соль, перец
recipe-author-avatar
RomaN_
Гобова юха  - зимний вариант
848
Уха из стерляди на креветочном бульоне
стерлядь, креветка в панцире, вода, картофель, морковь, лук репчатый, горошек перец, лавровый лист, укроп, петрушка, лимон, соль
recipe-author-avatar
Chef Leili
Уха из стерляди на креветочном бульоне
849
Уха Путинская
палтус, соленый огурец, огуречный рассол, картофель, морковь, укроп, петрушка, перец черный горошек, тычинка шафран, сухой эстрагон, соль, лук
recipe-author-avatar
Татьяна Лобышева
Уха Путинская
850
Уха по-норвежски
набор, лук, помидор, морковь, картофель, зелень, лавровый лист, соль . перец
recipe-author-avatar
Юлия Нилова ✈️
Уха по-норвежски
851
Пряная уха
картофель, лук, морковь, перец душистый, перец черный, суповой набор, пряная соль, хмели-сунели, укроп, водка
recipe-author-avatar
Натали Зеленоглазая
Пряная уха
852
Уха
голова, хвост сома, пеленгас, морковь, перец болгарский, одна большая луковица, помидоры, укроп, петрушка, перец черный, кружок лимона, соль, две-три ложка подсолнечного масла
recipe-author-avatar
Зося 🌳
Уха

Уха: пошаговые рецепты с фото

Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли. Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень. Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус. Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность. Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.