Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха из зубатки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Есть определённые дни, когда в Пост можно есть рыбу - это Благовещение и Вербное...
40 минут
Ингредиенты
- стейка зубатки (700гр.) 2
- репчатого лука 400 грамм
- картофеля 500 грамм
- воды 2 литра
- соль, перец, лавровый лист
- зелень для подачи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Репчатый лук чистим, моем и шинкуем не очень мелко, можно просто полукольцами. Мне нравится когда лука в ухе много.
В кастрюлю влить воду, довести до кипения, добавить лук и варить на слабом огне минут 15.
2
Стейки зубатки разморозить, помыть и варить вместе с луком до готовности. Посолить по вкусу и добавить 5 - 6 штук перца горошком.
3
Пока рыба варится, почистить картофель и нарезать кому как нравится, я люблю соломкой.
4
Сваренную рыбу достать из бульона, опустить картофель и варить до готовности.
Пока картофель варится разделываем зубатку на кусочки, убирая косточки. В нашей семье все любят супы без костей, кому это не принципиально, можно этот шаг пропустить.
5
В конце варки кладём лавровый лист, кусочки сваренной рыбы, доводим до кипения и выключаем.
6
В тарелки с ухой добавляем нарезанные зелёный лук и укроп и подаём к столу. Аппетитная и сытная уха из зубатки обязательно понравится вашим родным. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
