Суп с рыбой и пшеном

Name: Суп с рыбой и пшеном
Yield: 3-4 порции
Ingredients: средний судак; средних картошки; средняя морковь; средняя луковица; томатной пасты; пшена; Соль; Лавровый лист; Перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Vasilyeva

Это нестандартный рецепт ухи))) Суп получается очень вкусный и сытный. По желанию...

3-4 порции

Ингредиенты

средний судак 1

средних картошки 3-4

средняя морковь 1

средняя луковица 1

томатной пасты 1 ч.л (с горкой)

пшена 2 ст.л

Соль

Лавровый лист

Перец горошком

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу очистить (я взяла уже очищенную тушку без головы) и нарезать на небольшие кусочки. Картошку, морковку и лук почистить и нарезать, картошку средним кубиком, а морковку и лук - мелким. Пшено хорошо промыть.

На сковороде обжарить лук и морковь до золотистости потом добавить томатную пасту, перемешать и обжарить 30 с. Картошку залить водой и варить до закипания, посолить. Когда картошка будет почти готовой добавить пшено и зажарку. После того, как пшено сварится добавить рыбу, лавровый лист и дробленый перец горошком. Через 1-2 мин кипения добавить зелень и выключить плиту. Оставить суп настояться 5-7 мин. После добавления рыбы суп не нужно долго кипятить, она готовиться очень быстро.